品茶王大赛

sHarPsKY 发表于 2006-04-12 16:44:49

上周参加了天山茶城举行的品茶王大赛的初赛和复赛。

初赛是要迅速辨别六种干茶是什么种类的茶,即:青,红,绿,白,黄,黑;并不要求判断出其具体的茶种名称。
初赛里面,有一种茶我至今还是不能确定是哪种:有人说是苦丁茶,有人说是白茶,有人说是绿茶……
我想应该是绿茶中的白片,这个可能是正解,不过我从来没见过白片是什么样子。
我起初还以为是君山银针呢。

进入复赛纯属我额骨头高。
复赛是品茶,从三种茶汤中分出龙井,福建毛峰和黄山毛峰。
其实题面并不难,应用排除法的准确概率还是很高的。
可是毕竟自己多年没有喝过正宗黄山毛峰(上周只是讨了些黄山毛尖喝了一下);福建毛峰更是头一回听说……
论滋味,反而是那福建毛峰更加让我觉得熟悉?(难道是自己喝岩茶喝多了的缘故??哈哈)
黄山毛峰一股奇怪的味道,有点淡,却又很腥。
结果是,我把这两个茶恰好弄反了。
黄山毛峰的汤色应该更清,颜色是淡淡的黄绿色;而福建毛峰却是有些黄棕色,而且茶汤表面漂着好些毛毛……or2.....

比赛是结束了,初赛的时候老妈(亲妈)还来看我,我就把发的纪念品送给她了;
第二天Tao mm来(号称是我的“老妈”)看我比赛的,没什么时间陪她玩,就只是喝喝茶;
然后Tao给我拍了一些泡茶时候的照片,我还发到版上秀过。
老妈走得时候,我给她了今年的明前黄山毛尖,号称是特一级的,应该是不错的茶。

呵呵,绿茶于我,结识的最早,却到如今象遮了面巾的姑娘一样让我无法辨认其容貌;
我以后喝绿茶(普洱,红茶等都在此列),恐怕满足好奇的成分更多些,而我有些入岩茶之门而不愿再出了。
关键词(Tag): 天山茶城 茶文化 毛峰

曾经的这一天...


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最新评论


  • sharp
    2006-04-12 22:29:46

    果然是爱茶之人,赞~!

    呵呵,哪里看得出啊。。
    我其实也是管中窥豹啦……


  • 1225
    2006-04-14 09:03:23

       温火试香删旧谱,
       汲泉煮茶读遗经。
       偏Liu看错了两个字,就成了
       温火试香删旧情
       汲泉煮茶读旧经。
       他说,我恍惚了一下…

    哈哈,我恍惚了两下……

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